Przechowywanie
Dojrzałe pomidory trzymaj poza lodówką, jeśli zjesz je szybko. Lodówka osłabia aromat.
Z czym łączyć?
bazyliaczosnekoliwamozzarellamakaroncebula
🍅 Pomidory
Sezon: lipiec–wrzesień
Typowe błędy
- za krótka redukcja sosu
- brak soli
- łączenie zbyt wodnistych pomidorów bez odparowania
Co z tego ugotować?
sos pomidorowypomidorowasałatka capreseleczobruschetta